BORÅS

"Oxfilé" såldes utblandat med buffelkött

Drygt 1 800 kilo oxfilé sålde slut på två veckor runt nyår på Ica Maxi i Borås. Nu har det visat sig att köttet var utblandat med buffelkött.

– Vi har helt klart gjort en miss här, säger Emmy Hedell, ställföreträdande handlare för Ica Maxi Borås, till Borås Tidning på nätet.

Enligt Hedell köpte Ica Maxi Borås tillsammans med sju andra Maxibutiker upp ett parti kött innan jul. Man litade på leverantören eftersom denne tidigare ska ha samarbetat med en av butikerna under en längre tid.

Men innan köpet bildade leverantören ett nytt bolag som sålde köttet. Det bolaget saknade den Ica-certifiering som krävs för att sälja varor till butikerna.

– Det är här som vi har brustit i vår kvalitetskontroll. Vi blev helt bedrövade när vi insåg att vi hade blivit lurade av leverantören, säger Emmy Hedell.

Ica Maxi Borås har nu anmält leverantören för bedrägeri.

P4 Sjuhärad har försökt nå ICA Maxis ansvariga för en kommentar, men inte lyckats.