Håkan från Falkenberg är världens bäste bagare

Världens bäste bagare kommer från Falkenberg. Han heter Håkan Johansson och vann  igår Bagar-VM vid den internationella brödmässan i Paris.

Håkan Johansson som  är 32 år tog hem guldet i vitt  bröd och var bäst på kavlade bakverk som croissanter, pain au chocolat och vetebröd.

Annars arbetar han som brödansvarig på några av de mest kända restaurangerna i Stockholms innerstad.