Ekologiskt fläskkött räcker inte till

4:31 min

Efter köttskandalerna ökar efterfrågan på ekologiskt kött rekordartat, skriver Dagens Nyheter idag. På organisationen KRAV märkte man i höstas hur det ekologiska fläskköttet började ta slut i affärerna. Mats Schörling som gått över från att vara vanlig grisbonde till att bli kravgrisbonde säger att han har svårt att hänga med i efterfrågan. Det vore bra om fler bönder gick över till KRAV men det är inte gjort i en handvändning, säger han.