Karsten Thurfjell. Foto: Mattias Ahlm/Sveriges Radio.
Menys dryckesexpert Karsten Thurfjell tipsar om drycker till kryddstark mat
Karsten Thurfjell anser att rött vin är lite knepigt till kryddstark mat, men han har några andra förslag.
Till kryddstark mat föreslår Menys dryckesexpert Karsten Thurfjell ett brett, fett och fruktigt vitt vin, till exempel 6340 The Hermit Crab 2012, d´Arenberg, McLaren Vale, Australien 99:-
Eller så föreslår han att du ska välj ditt favoritöl. Ett bra matöl just nu med curryanknutet namn är 1626 Thornbridge Jaipur India Pale Ale, England 50 cl 28:- eller det alkoholfria 1947 Nanny State, Brewdog, Skottland 33 cl 13:-
Till desserten föreslås ett knäckigt starkvin: 8403 Vecchioflorio Marsala Superiore, Sicilien ½-flaska 59:-
