Västeråselever får skolmat från "Skogens skafferi"

1:46 min

Maten till barnen och eleverna i Västerås förskolor, grundskolor och gymnasieskolor hämtas från skogen den här veckan. Det bjuds på svenskt vildsvins- och hjortkött och annat ätbart.

Hela veckan har ett tema som kallas "Skogens skafferi".
Projektet genomförs i samarbete med Svenska Jägareförbundet, som också kommer att finnas på plats på ett par skolor för att prata med eleverna om viltvård och vad en jägare gör.

Carina Aarenstrup, som har hållit i projektet från Västerås stads sida, ser fram emot reaktionerna.
– Det blir spännande att se vad barnen och eleverna tycker om det här, säger hon i en kommentar.

Vad är syftet med temaveckan?

– Vi vill bredda matkulturen litegrann . Det finns i Sverige och det kanske är ganska vanligt men att kunna äta såna här grejer är inte så vanligt och det är kanske inget man äter hemma jätteofta. Många har inte smakat på vilt tidigare, säger Bosse Norrman, enhetschef Restaurangenheten, Västerås Stad.