Glutenfritt inget för friska människor

4:24 min

Att äta glutenfritt har blivit en trend. Även om man inte är intolerant mot gluten finns det en del personer som äter glutenfritt för att gå ner i vikt och må bättre. 

 

Men det finns ingen forskning som visar några positiva effekter för friska personer som äter glutenfritt. Endast de med sjukdomen Celiak har nytta av att avstå gluten, säger forskaren Anneli Ivarsson vid Umeå Universitet.

Lyssna på Eriks intervju med forskaren Anneli Ivarsson.