Morgonen med Anders Liljeqvist

Kräkviruset går inte att skrubba bort

4:58 min

För att vara säker på att inte bli smittad av magsjuka från frysta hallon måste man koka hallonen. Viruset klarar allt annat och det räcker med mycket små mängder virus för att bli sjuk.

Noroviruset, som orsakar vinterkräksjuka, överlever frysning, är väldigt svårt att tvätta bort och smittar i väldigt små koncentrationer. Det säger Ann-Sofie Renstam-Holm som är prorektor och professor i mikrobiologi på Högskolan i Kristianstad. Det ändå som tar bort smittan är kokning

- Problemet i grunden är att hallonplantorna vattnas med avloppsvatten som kan innehålla det här viruset.