Tips på viner i sommar

Här är Anders tips:

Veuve Fourny & Fils Blanc de Blancs Brut Premier Cru, 2739
Lyxigt god, samtidigt moderat prissatt, champagne som serveras från välkomstdrinken till efterrättens jordgubbar.

Chateau Miraval rosé, 91242
Provencalsk rosé från paret Brad Pitt & Angelina Jolies "sommarställe". Görs dock av seriös producent och passar lika perfekt till ljust kött och smakrik fisk som till en matig sommarsallad.

Au Bon Climat Chardonnay, 90051
Lysande smakrikt vitt vin med lite fatkaraktär från en skönt bohemisk vinmakare i Kalifornien. Passar grillad fisk och kyckling.

Terrazas de los Andes Malbec, BS 82679
Mustigt vin med fruktighet, som matchar glace och grillyta på en saftig köttbit. Som sig bör när vinet kommer från köttets hemland Argentina.

Alkoholfritt: Grönsöömust, 1956
Frisk, samtidigt lite småsöt must från Enköpingstrakten. Har härlig äppelkaraktär som passar sensommarpajer, som drink, eller varför inte till en kryddstark kycklingsallad med granatäpplekärnor.