Östergötland

Kräftans tid är kommen

3:18 min

Lars Kalén, som äger en fiskrestaurang i Norrköping lärde oss idag skillnaden mellan signal- och flodkräfta och att det där med smaken på skaldjuren har en del med kemi att göra. Samtidigt befann sig vår reporter Carl-Oscar Alsén ute på sjön för att fiska upp sina allra första kräftor med fiskaren Morat "Murre" Togan.