Lakritste

1 liten kanna

3 dl vatten
1 lakritsrot
3 kvistar färsk pepparmynta
3 stjälkar färsk salvia
eventuellt lite honung

Koka upp vatten och lakritsrot. Dra av från värmen. Lägg i pepparmynta. Låt dra några minuter. Tillsätt salvia och låt dra ytterligare några minuter. Sila av och servera eventuellt med lite honung.

Recept hämtat ur Elisabeth Johanssons bok Lakrits.