Vitaby

Frusna ris ger dålig blåbärsskörd

6:23 min

2017 är det sämsta blåbärsåret på 15 år, enligt Sveriges Lantbruksuniversitet. Men i Vitaby finns det gott om bär.

2017 är det sämsta blåbärsåret på 15 år, enligt Sveriges Lantbruksuniversitet. Det är främst i Norrland som det är färre bär än vanligt, men även Skåne har ett svagare underlag. De kalla nätterna har gjort att risen har frusit ute i skogarna.

Men på självplockningen i Vitaby finns det gott om blåbär. Anneli och Per Assarsson har drivit självplock sedan 2014. På ett hektarstort fält sträcker sig buskarna på rader. Det är sorten amerikanska blåbär som odlas, de är lite större än de som växer på ris i skogen.

Samma buske plockas ju flera gånger på en säsong.

– De har klarat sig ganska bra i år. Sluttningen som de ligger på hjälper oss nog mot frosten, säger Per Assarsson.

– Det verkar vara fler som tycker om blåbär, säger Per Assarsson.

Odlarna gör inget speciellt för att skydda buskarna, utan det är vädret som avgör.

– Vi hoppas på bra väderförhållanden, säger Anneli Assarsson.

Hur fick ni den här idén att odla blåbär på fritiden?

– Vi ville skapa någonting själva. Framför allt bär tittade vi på olika. Då tyckte vi själva att blåbär var intressant, och gott. Det är ett roligt bär att odla faktiskt, säger Per.

Är blåbär en personlig favorit?

– Ja, det får vi väl säga att det är. Det är ju verkligen sommar, blåbär, så absolut, säger Anneli med ett stort leende.

– Vi började på hobbynivå och är fortfarande på hobbynivå, så vi är inga experter, menar Anneli.

Blåbär är ett nyttigt och näringsrikt bär och därför väldigt populärt att äta, men också att ha i så kallat hälsodrinkar som man mixar med andra frukter och bär.

– Samma buske plockas ju flera gånger på en säsong. Kanske fem till sju tillfällen på samma säsong, säger Per.