ca 1 liter
 
500 g   Vilt hack rökt (t ex röt ren)
ca 3 msk Creme fraice från länet
300 g philiadelfia
2-3 msk majonäs
3 st svenska äpplen
ca 3 msk riven pepparrot
1 st charlottenlök
Salt och svartpeppar 
Mjukt tunnbröd från länet  

Gör så här
Skala och skär äpplena och löken i små bitar eller riv äpplena.
Skär det rökta köttet i små bitar.
Blanda Creme fraice, philiadelfia, riven pepparrot, salt och svartpeppar i en skål.
Blanda i äpplena och öken och smaka av.
Bred över blandningen över bröden och rulla ihop från kortsidorna till rullar och skär snittar.