
Viltröra med svenska äpplen
ca
ca 3 msk Creme fraice från länet
2-3 msk majonäs
ca 3 msk riven pepparrot
Salt och svartpeppar
Mjukt tunnbröd från länet
Gör så här
Skala och skär äpplena och löken i små bitar eller riv äpplena.
Skär det rökta köttet i små bitar.
Blanda Creme fraice, philiadelfia, riven pepparrot, salt och svartpeppar i en skål.
Blanda i äpplena och öken och smaka av.
Bred över blandningen över bröden och rulla ihop från kortsidorna till rullar och skär snittar.