Foto: FREDRIK SANDBERG / TT
7 miljoner kanelbullar väntas att säljas
Till kanelbullens dag under torsdagen kommer det att ätas kanelbullar i miljontals runt om i Sverige.
Exakt hur många kanelbullar som bakas är svårt att säga eftersom det bakas en hel del hemma hos folk, utöver alla bagerierna runt om i landet.
Martin Lundell, VD för Sveriges Bagare och Konditorer, säger att det äts mer och mer under både kanelbullens dag och fettisdagen.
– Det är fascinerande med tanke på att det blir mer och mer influenser utifrån med croissanter och cupcakes. Trots det så är det våra traditionella bakverk som ökar mest under högtider, säger Martin Lundell.
