Anton Reitan får en anställning under utbildning på Lilla K som ägs av Gölin Jonsing Ljungström . Håkan Höglund är lärare på resturangprogrammet. Foto: Agneta Sundberg/Sveriges Radio
Torsbergsgymnasiet i Bollnäs
Hotad restaurangutbildning ska räddas genom lärlingsanställningar
- I höstas blev det inget intag i årskurs ett till restaurangutbildningen eftersom antalet sökande var för få.
- Nu ställer flera lokala krögare upp och ger restaurangelever en anställning under utbildning för att väcka nytt intresse för programmet.
- "Det är också ett sätt att trygga kommande behov av arbetskraft", säger krögaren Gölin Jonsing Ljungström i Bollnäs.
