Utställning

Matfoto - från handledning till livsstil och sinnesretning

2:40 min

Ett av de museer som fortfarande har öppet är Göteborgs konstmuseum med Hasselblad center som visar utställningen Feast for the Eyes – en fest för ögonen, om matfotografiets historia.

Sedan mitten av 1990-talet kommer det ut en kokbok om dagen i Sverige, och man kan utan överdrift kalla svenskarna för världsmästare i kokböcker.

Samtidigt ser vi en aldrig tidigare skådad mängd maträtter avbildade i sociala medier, på Instagram, bloggar och sajter. Idag tycks många knappt kunna ta en fika utan att först föreviga kopp och bulle. Vad betyder detta frenetiska matfotograferande? Och hur förhåller sig den utvecklingen till matfotografins historia?

Karsten Thurfjell ser utställningen med Julia Tedroff, universitetsadjunkt i fotografins historia och teori på HDK/Valand i Göteborg och brittiska utställningsmakaren Susan Bright.

Feast for the Eyes visas till den 23 augusti på Hasselblad Center i Göteborgs konstmuseum.