
Helmer Stark Littorin i ettan provsmakar fisken i Åsaskolans matsal. Foto: Kalle Lekholm
Kungsbacka
Provsmakningsskedar ska minska matsvinnet
- Kungsbacka kommun vill minska mängden mat som slängs i skolan.
- Bland annat uppmanas barnen att smaka på maten för att se om de gillar den innan de lassar på.
- "När vi har riktigt goda rätter – köttfärssås, taco, fiskpinnar – då slängs det som mest" säger Åsaskolans restaurangchef Louise Marsland.