
Eva-Lott Blixt, kostchef i Söderköping och Ingela Brännehed, kock och enhetschef i Tjörns kommun. Foto: Raina Medelius/Sveriges Radio
Mat för äldre
"Låt de boende vara med i planeringen"
- Tubberöds äldreboende på Tjörn är utsett till Sveriges bästa och vid ett seminarium i Vreta Kluster i Linköping på fredagen delade man därifrån med sig av goda tips.
- "De äldre sitter på mycket kunskap bara man frågar" säger Ingela Brännehed som är kock och enhetschef i Tjörns kommun.
- I Söderköping är ökat samarbete något man lyfter när det nu blir en satsning där på äldres mat, säger kostchef Eva-Lott Blixt.