Matinspiration

Skolmatsturnén vill öka matglädjen i Hoting

2:22 min
  • Hur ska man lyckas öka attraktiviteten, kvaliteten och matglädjen i skolmatsalarna? Det är något som lyfts lite extra när Skolmatsturnén är på besök på Centralskolan i Hoting.
  • Matinspiratören Preethi Huczkowski, Offentlig Gastronomi i Jämtland/Härjedalen, besöker skolan under två dagar tillsammans med en ambassadörskock.
  • "Vi i köket vill gärna se lunchen som lite av en höjdpunkt på dagen, och då blir det lite extra nu", säger Rikard Lilja, arbetsledare i köket på Centralskolan.

Offentlig Gastronomi i Jämtland/Härjedalen består av
länets åtta kommuner och regionsjukhuset. Nätverket finansieras av Torsta.