Livsmedel

Nya rekommendationer för mat som kan ge andnöd

1:27 min

Livsmedelsverket har uppdaterat sina riktlinjer för vilka livsmedel som kan ge kramper och andnöd vid för hög konsumtion.

Livsmedelsverket gör nu flera stora förändringar från tidigare. Till exempel så rekommenderar man att inte äta rå kassava alls och inte heller hela bittermandlar utan bara mindre mängder i bakverk.

Krossade linfrön får, till skillnad från tidigare, godkänt av livsmedelsverket om de hettas upp tillsammans med vätska, men högst en matsked om dagen för vuxna. Barn ska helst undvika det helt.

Även aprikoskärnor rekommenderar livsmedelsverket att man undviker helt, eftersom det är svårt att se skillnad på söta och bittra aprikoskärnor. Bakmassa gjord på kärnorna är dock helt okej att äta.

Alla rekommendationer finns att läsa på livsmedelsverkets hemsida.