
Wille Skoglund är ansvarig för det nya masterprogrammet i gastronomi vid Mittuniversitetet i Östersund. Foto: Anneli Johansson/Sveriges Radio
Mittuniversitetet
Ny gastronomiutbildning siktar direkt på utökning
- Det nya ettåriga, internationella masterprogrammet i gastronomi vid Mittuniversitetet i Östersund kan redan inom några år utökas och bli forskningsförberedande.
- Utbildningen är ett samarbete mellan fyra länders universitet, förutom Östersund universiteten i Parma, Italien, Alicante i Spanien och norska Bergen.
- "Målsättningen är att det ska bli en tvåårig master av det här", säger Wille Skoglund, ansvarig för det nya programmet.