
Foto: Foto: Fredrik Sandberg/TT
Klimatångestdoktorn
Rädda matsvinnet och klimatet samtidigt
- En student vid KTH har fått pris för ett sätt att minska matsvinn.
- Han har kommit på ett sätt att i butiker koppla streckkoden till bäst-före-datum, där priset sjunker på varan när det närmar sig utgångsdatum.
- "Sen gäller det att se till att de som köper de billiga produkterna också äter upp dem" säger vår klimatångestdoktor Helén Williams, docent i miljö- och energisystem vid Karlstads universitet.