Mathantverk

I år har mästerkocken Emilia Nilsson väntelista på julskinkan

2:05 min
  • Emilia Nilsson från Silsjönäs i Strömsunds kommun, känd från programmet Mästerkocken och för sin kokbok, har nu bråda dagar hemma på gården.
  • Just nu är slakten i full gång inför julen.
  • "Det är ett väldigt stort intresse och i år har vi faktiskt väntelista för att få köpa kött", säger Emilia Nilsson som gläds att länsborna nu i större omfattning vill köpa lokalproducerat.