Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Jämtland
Kvinna med rött förkläde håller i grön glastallrik med hemlagade godisar samt förstoring godistallrik
Stina Dalqvist har alltid gjort godis åt sig själv eftersom hon är allergiker. Foto: Per Larsson/Sveriges Radio
Mathantverk

Full fart på godistillverkning i Höglunda – utan allergener

2:24 min
Publicerat måndag 30 november 2020 kl 16.00
  • Fransk nougat gjord på kikärtsspad och gelégodis utan gelatin är några varianter hos godistillverkaren Stina Dalqvist på Långbergets gård i Höglunda i Östjämtland.
  • Eftersom hon är allergiker själv har hon alltid gjort sitt eget godis, men sedan ett par år tillbaka tillverkar hon även godis utan allergener för försäljning.
  • "Jag har dödskoll på allting och hela kedjan vad jag har i", säger Stina Dalqvist.
Har du frågor eller förslag gällande våra digitala tjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios forum för teknisk support där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Besök vårt forum för teknisk support