
Forskaren Roberto Rufo Gonzalez skannar sin tallrik innan han börjar äta. Foto: Fredrik Brounéus / VA
Sopor
App minskar matsvinn i skolmatsalen
- Artificiell intelligens, AI, har visat sig vara effektivt för att få skolelever att slänga mindre mat.
- Under de två veckor projektet var igång minskade matsvinnet med i snitt 27 procent, ungefär 34 kilo, jämfört med år 2019.
- I experimentet fick 700 elever runt om i Sverige hösten 2020 testa appen Svinnkollen med AI:n Matilda för att se hur mycket mat de slänger.