Smittskyddsåtgärder begränsar matutbudet inom skolor och äldrevård. Foto: Ylva Oldberg/TT
Livsmedel
Barn och äldre riskerar näringsbrist under pandemin
- Barn och äldre riskerar att inte få i sig tillräckligt med näring, eftersom smittskyddsåtgärder begränsar matutbudet inom skolor och äldrevård.
- Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten har tittat närmare på hur de så kallade offentliga måltiderna påverkats av pandemin i 25 kommuner och fyra regioner.
- Kartläggningen visar bland annat att bufféer och salladsbord plockats bort på skolor och förskolor.