KÖTTINDUSTRIN

Brist på slaktare – ett problem när fler vill ha svenskt kött

1:14 min
  • Det är stor personalbrist på slakterierna ute i landet.
  • I en debattartikel i Svenska Dagbladet så efterlyser branschföreträdare större möjligheter att utbilda sig inom kött och chark.
  • "Vi är verkligen i behov av en stark nationell utbildning", säger Jonas Tunestål, VD för KLS Ugglarp som äger Dalsjöfors slakteri.