
ICA Maxi Flygstaden i Halmstad skyltar upp köttdisken med information om bristen. Foto: Alice Edwards
KONSUMENT
Brist på svenskt nötkött efter torkan 2018
- Det råder brist på svenskt nötkött i Sverige, något som märks av i butikerna.
- Bristen beror på torkan 2018 som bidrog till att färre kalvar föddes vilket nu leder till att färre är redo för slakt.
- "Det har varit större efterfrågan under pandemin när man äter mer hemma och vår bedömning är att det kommer vara utmaningar ända in i maj", säger Mats Heljestrand Kategorichef för kött på ICA Sverige