KONSUMENT

Brist på svenskt nötkött efter torkan 2018

0:55 min
  • Det råder brist på svenskt nötkött i Sverige, något som märks av i butikerna.
  • Bristen beror på torkan 2018 som bidrog till att färre kalvar föddes vilket nu leder till att färre är redo för slakt. 
  • "Det har varit större efterfrågan under pandemin när man äter mer hemma och vår bedömning är att det kommer vara utmaningar ända in i maj", säger Mats Heljestrand Kategorichef för kött på ICA Sverige