VINTIPS

Carl Jan tillbaka med vintips till höstens svampskörd

6:53 min
  • Nu kan vi glädjas åt att finns rikligt med svamp i skogarna och denna älskliga grönsak är ett av de livsmedel som är lätta att kombinera med vin.
  • Det finns viner i alla stilar som i kombination med svampen förhöjer smakupplevelsen på både svampen och vinet.
  • En klassiker är att tillsätta en skvätt torr sherry när du steker svampen - men det finns naturligtvis passande viner även till glaset, enligt dryckesexpert Carl Jan Granqvist.

1. Faustino I Gran Reserva 2010

Rioja från Spanien
Nummer 2678 på Systembolaget
Alkohol: 13,5 %
Pris: 189 kr


2. Mas Comtal Brut Reserva 2016

Mousserande vin från Spanien
Nummer 77386 i Systembolagets beställningssortiment
Alkohol: 12 %
Pris: 169 kr