Svarta vinbär som är mindre sura har tagits fram på Sveriges lantbruksuniversitet. Foto: Naina Helén Jåma/TT
BÄR
Forskare har tagit fram svarta vinbär som är mindre sura
Publicerad 26 juli 2021 · kl 13:58 · 0:50 min
- Forskare på Sveriges lantbruksuniversitet SLU i Alnarp har lyckats få fram svarta vinbär som bara är hälften så sura som dagens.
- Att få ner syrligheten har tagit femton år, men de nya sorterna bygger också på arbete sedan 70-talet med att få motståndskraft mot besvärliga virus.
- Sorten Balsgård Martin är klar för uppförökning i plantskolor, och bör finnas i handeln om ett par år.
Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Mer om hur vi bedriver vårt arbete