Ästad

Så knep de Michelinstjärnan – från kossor till stjärnkrog på 20 år

1:19 min
  • Under måndagskvällen fick Restaurang Äng som ägs av Ästad Vingård Hallands allra första stjärna i prestigefyllda Michelin-guiden.
  • "Vi satte detta på en tidslinje för många år sedan och då trodde folk vi var galna", säger en av ägarna Linda Petersson.
  • Det var tjugo år sedan som Lindas föräldrar sålde mjölkkorna vilket blev starten på det som idag är en turistverksamhet.