Frukt och grönt håller hjärnan i trim

2:01 min
  • Ämnesgruppen flavonoider som finns i till exempel äpplen, apelsiner, jordgubbar, blåbär, selleri och paprika, verkar vara bra för minnet och tankeförmågan, enligt studie från USA.
  • 50 000 kvinnor och 30 000 män har undersökts under 20 år. De som dagligen ätit frukt och grönt löpte 20 procents mindre risk att uppleva sämre tankeförmåga i äldre ålder.
  • Maria Ankarcrona forskare vid Karolinska institutet har identifierat ett av dessa ämnen som finns i frukt, vilket kan leda fram till ett läkemedel mot demens.