Lotta från Lotta-Boden i Loos, och Lars-Göran och Dennis Bergman på Bergmans Fisk & Rökeri. Foto: Stéphane Lombard/Eldrimner.
MAT

Gävleborg bäst på Mathantverk igen

Publicerad 3 sep 2022 · kl 09:03 · 1:58 min
  • Företag från Gävleborg lyckades bäst i det nordiska mästerskapet i mathantverk vars resultat presenterades på fredagskvällen.

  • Charkklasserna dominerades av Diléns i Valbo - bland annat fick de guld och best in class för sitt isterband, och i fiskklasserna fick Bergmans Fisk & Rökeri i Saltharsfjärden guld för sin stekta inlagda strömming och för sin böckling, och Lotta-Boden i Loos tog medaljer för nittonde året i rad - i år blev det tre silver och ett brons.

  • "Gävleborg är verkligen en mathantverksregion av rang", säger tävlingsledaren Aleksandra Ahlgren om att länet fick flest medaljer, sammanlagt 22 stycken.

P4 GävleborgAnsvarig utgivare: Jenny Roosqvist

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.

Mer om hur vi bedriver vårt arbete

P4 Gävleborg