Hundratals kilo ingredienser för att klara av kanelbullens dag

Publicerad 4 okt 2022 · kl 09:28 · 1:42 min

På PeWes Konditori Hallsberg har det bakats bullar hela natten, Morgan Eidholm delar med sig av sitt recept.
Bland annat används 60 liter vatten, 135 kilo vetemjöl och 21 kilo socker.
"Det är mycket företag som beställer, det är lite mer nu efter coronasläppet", säger Morgan Eidholm.

Jens Wingrenjens.wingren@sverigesradio.seFanny Janssonfanny.jansson@sverigesradio.seP4 ÖrebroAnsvarig utgivare: David Forsell

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.

Mer om hur vi bedriver vårt arbete