RESTAURANG

Lättade restriktioner kan leda till personalbrist

1:22 min
  • När restriktionerna lättar kan det bli svårt för länets krögare att få tag på rutinerad personal inför julbord och nästa sommar.

  • Michal Ulatowski som är sektionschef på Arbetsförmedlingen i Kalmar säger att pandemin har gjort att många i branschen har valt andra karriärer. 

  • "Det är inte självklart att de kommer tillbaka till restaurangbranschen", säger han.