Sillfiske

Ny metod ska få sillen att hålla längre

0:44 min
  • Forskare vid Chalmers tekniska universitet har nu utvecklat en metod så att mer sill kan tas tillvara.
  • Knappt 50 procent av all sill som fiskas blir faktiskt människomat, resten blir djurfoder eller slängs.
  • Men genom en antioxidantlösning har forskarna fått fisken att hålla betydligt längre.