Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/
Fredrik Johnsson, tidigare krögare på restaurang belönad med stjärna i Guide Michelin och Stefan Eriksson, Årets Kock 2005.
Kockarna Fredrik Johnsson och Stefan Eriksson bjöd de inbjudna aktörerna på professionellt tillagat vildsvinskött. Foto: Helena Malmgren/Sveriges Radio
ÖREBRO

Prisade kockarna ska få fler att äta vildsvin: "Finns många myter"

1:01 min
  • Jägare, kockar, lantbrukare med flera samlades under måndagen vid Konserthuset i Örebro för att öka intresset och kunskapen om vildsvinskött.
  • Dessutom visade de prisbelönta kockarna Stefan Eriksson och Fredrik Johnsson hur köttet kan tillagas.
  • "Syftet är att utforska olikheterna", säger Stefan Eriksson.

Helena Malmgren
helena.malmgren@sr.se

Marcus Titus
marcus.titus@sr.se

Har du frågor eller förslag gällande våra digitala tjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios forum för teknisk support där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Besök vårt forum för teknisk support