
Marie-Louise Danielsson-Tham höjer bland annat ett varningens finger för dåligt tillagade hamburgare. Foto: Anna Björndahl / Sveriges Radio / TT
Mat
Blodiga hamburgare kan vara dödsfälla: ''Rena rama ryska rouletten''
- Rötmånaden är den tid på året då många livsmedel kan ha lägre hållbarhetstid.
- Marie-Louise Danielsson-Tham är professor i livsmedelshygien vid restauranghögskolan i Grythyttan och berättar bland annat om risken med hamburgare.
- ''Har spridit sig att man ska äta hamburgare som är blodiga inuti, det är rena rama ryska rouletten'', säger hon.