måltidsöversynen

Rapport: Störst besparing kan göras på kökspersonalen

2:00 min
  • Färre tillagningskök och en högre andel kyld mat skulle kunna leda till som mest 35 färre helårstjänster i regionens måltidsorganisation.
  • Regionen skulle kunna spara drygt 15 miljoner kronor på personalminskningen enligt en extern konsultrapport som gjorts inför måltidsöversynen.
  • "Det behöver finnas måltidspersonal som serverar och tillagar maten", säger Meit Fohlin (S), regionråd i opposition.