MATSVINN

Var tredje sjukhusportion slängs – nu vill Region Skåne minska svinnet

1:09 min
  • Var tredje portion av maten på skånska sjukhus slängs.
  • Nu ska Region Skåne jobba mer aktivt med att minska matsvinnet.
  • "Till exempel att ha bättre precision i beställningarna" säger projektledaren Erika Norberg om vad regionen kommer göra för att minska svinnet.

Ebba Granath
ebba.granath@sr.se 

Erik Adell
erik.adell@sr.se 
P4 Malmöhus