Luktforskaren: Så påverkas vi av lukter

40 min
Mellan en fjärdedel och en femtedel av oss har svårt att känna lukter och många kan inte känna någon lukt alls. Doftforskaren Johan Lundström på luktlabbet på Karolinska Institutet förklarar varför och lär oss mer om vad lukt egentligen är.

De som helt saknar luktsinne är många fler än blinda eller döva. De kallas anosmiker. Att ordet är så okänt säger något om ett sinne vi inte brytt oss så mycket om. Men det är allvarligare än vi kanske tänker på.

Johan Lundström berättar också hur det kan komma sig att luktsinnet är starkare förknippat med minnen än andra sinnen. En doft kan direkt förflytta en till platsen för ett minne – och minnen är mycket starkare än om man till exempel tittar på en bild. För Johan är det doften av tjära som förflyttar honom till barndomen.

Vi träffar också forskaren Artin Arshamian som forskar om blodlukt, en doft som påverkar oss mycket. Vi får också höra om när Lena Nordlund täppte till näsan på en nobelpristagaren Linda Buck som fick priset för luktsinnet och vad hon gör nuförtiden.

Och Stefan Sundström sjunger i köket, en sång som innehåller lite fina sommardofter.

Musik som spelats i avsnittet

  • 12.03
    George Ezra - Paradise
    Kompositör: George Ezra
    Bolag: Sony
  • 12.07
    Amy Winehouse - Tears Dry On Their Own
    Album: Back To Black
    Kompositör: Amy Winehouse
    Bolag: Island Records
  • 12.11
    Darin - Astronaut
    Kompositör: Maria Jane Smith, Victor Thell, Darin Zanyar
    Bolag: Dex Music
  • 12.15
    Ub 40 - Red Red Wine
    Album: The Return Of Absolute Reggae
    Kompositör: Neil Diamond
    Bolag: Eva
  • 12.18
    Sanna Nielsen - Det Vänder Nu
    Kompositör: Sanna Nielsen, David Lindgren Zacharias
    Bolag: Warner Bros
  • 12.22
    Stefan Sundström - Årstider
    Kompositör: Allan Edwall
  • 12.24
    Rebecka Törnqvist - Good Thing
    Album: Absolute Music (20)
    Kompositör: Pål Svenre, Rebecka Törnqvist
    Bolag: Eva
  • 12.28
    Camila Cabello, Young Thug - Havana
    Kompositör: Camila Cabello
    Bolag: Simco
  • 12.33
    Sanna Nielsen - Det vänder nu
    Album: Det vänder nu
    Bolag: WM Sweden
  • 12.46
    Rebecka Törnqvist - Good Thing
    Album: Good Thing
    Bolag: Parlophone Sweden