Vitaminbluffen

55 min
Börjar du varje dag med ett par brustabletter c-vitamin, en multivitamintablett och så en kapsel med omega3-fettsyra? I så fall är du inte ensam. Varje år köper vi kosttillskott för hundratals miljoner kronor. Men varför gör vi det egentligen? Näringsforskare och Livsmedelsverket har sedan länge konstaterat att det är onödigt för de allra flesta, och på senare tid har det kommit allt fler studier som visar att vitamintillskott till och med kan göra mer skada än nytta. Äldre kvinnor som äter multivitaminer har ökad dödlighet och överdosering av c-vitamin kan ge ökad risk för grå starr visar några av den senaste tidens studier. Dagens program diskuterar varför vi ändå stoppar i oss de där vitaminerna. Gäster i studion är Alicja Wolk, professor i nutritionsepidemiologi vid Karolinska institutet och Stefan Branth, överläkare och kostrådgivare. I programmet deltar också Åke Bruce, professor i tillämpad näringslära och Zofia Kurowska, statsinspektör på kontrollstödsenheten på Livsmedelsverket. Dessutom handlar det om explosiv träning för äldre. Tvärt emot vad man skulle kunna tro ska äldre inte alls träna långsamt och länge. Snabbt och hårt är modellen för den som vill hålla sig i god vigör. Michail Tonkonogi, professor i idrottsfysiologi vid Högskolan Dalarna visar hur man gör.