"Det kommer att kasta om marknaden"

21 min

Det råder en lanseringsboom av vegetariska produkter och siktet är inställt på den traditionella köttmarknaden. Vad innebär det för livsmedelsindustrin och råvarumarknaden? Och så möter teknikjättarna nya problem.

Programledare:
Hanna Malmodin

Medverkande och röster i programmet:
Martin Jansson, råvarustrateg Handelsbanken
Kajsa Bårman, konsult Macklean
Linn Karlsson, kategori- och inköpsansvarig Coop Sverige
Ethan Brown, vd Beyond meat

Producent:
Joel Westerholm

Tekniker:
Sandra Pettersson

Musik som spelats i avsnittet

  • 11.39
    Elijah Robert - Redemption's Last Chance
    Album: The Past of Burdens
    Bolag: Exc3ssive R3cords
Du hittar dina sparade ljud i menyn under Min lista