Göteborgin vähemmistöneuvonpito herättää kritiikkiä

Här finns inget ljud
RSKL:ään kuulumattomien seurojen perustama uusi yhdistys Göteborgissa on ottanut nimekseen Göteborgin Ruotsinsuomalainen yhteistyökomitea (GRSY) eli Sverigefinsk Samarbetskommitté i Göteborg. Yhdistyksen edustajaksi valitulla Martti Koivistoisella on selkeä käsitys siitä, miksi uutta yhdistystä tarvitaan.

Kasvatetaanpa nälkää vierailemalla ruokakurssilla Lilla Edetissä. Siellä kun on joka toinen maanantai sopassa monta kokkia mutta yksi heistä on ylitse muiden, vakuuttavat muiden muassa kurssille osallistuvat Väinö Ansamaa ja Pirkko Leinonen.  

Etelä-Savon ammattiopisto ja Göteborgin Bräckegymnasiet-lukio ovat aloittaneet vaihto-oppilaskokeilun. Kolme ensimmäistä tulevaa savolaista peltiseppää suorittaa parhaillaan työ- ja opintoharjoitteluaan Göteborgissa.

Kuunnelmasarjassamme Jammusta ja Jaanasta kuulet jakson, jossa he ovat ilmoittautuneet kirjoittajakurssille, missä ensimmäisen kurssipäivän tehtävänä on kirjoittaa Nasaretilaisesta ja Magdalan Mariasta. 

Lähetyksen juontaa Teija Martinsson.

Resepti:

Lilla Edetin ruokakurssilla valmisteilla oli ulkofilettä hapanimeläkastikkeessa, sekä salaattia ja riisiä ja kahvit päälle. Resepti on Aino Väänäsen kokoama, eikä sitä löydy mistään, sanoo Aino. Paitsi nyt tästä, ohje on viidelletoista hengelle.

1500 g ulkofilettä
öljyä
4 porkkanaa
2 purkkia herkkusieniä (2x450 g)
1 suuri punainen paprika
2 suurta sipulia
puolikas purjosipuli
2 purkkia ananasta (2x225g)

Kastike:
3 rkl hunajaa
5 rkl maizenaa
5 rkl soijaa
3 rkl sambal oelekkia
ananasmehua
2 rkl valkoviinietikkaa
3 rkl chilikastiketta
12 dl nestettä
suolaa

Leikkaa liha noin 0,5-1 cm paksuisiksi viipaleiksi ja ruskista kuumassa öljyssä nopeasti.
Viipaloi kasvikset ja paista niitä muutama minuutti
Sekoita kastike ja keitä jokunen minuutti.
Lisää liha ja kasvikset sekaan ja keitä noin kaksi minuuttia. Lisää tarpeen mukaan mausteita.
Tarjotaan riisin ja vihersalaatin kanssa.