Så mår torsken längs våra kuster

18 min
Torsken är fortfarande en av våra viktigaste matfiskar, även om andra besläktade arter på senare år tagit marknadsandelar. I början på sommaren kom fortsatt dystra besked om hur det går för torsken utanför den svenska västkusten. Däremot tycks läget nu ljusare för torsken i Östersjön. I dagens program berättar Joakim Hjelm, laboratoriechef på Havsfiskelaboratoriet i Lysekil, hur torsken egentligen mår och vad man kan göra för att förbättra dess villkor.Vi får också höra att inte bara laxfiskar utan även torsken har ett lokalsinne, en egenskap som man vill utnyttja både för att återplantera torsk där den fiskats ut och även som framtida fångstmetod.