Maten i huvudet: Kontroll

30 min
Vad vinner man kontroll över när man kontrollerar ätandet? Kanske över sina prestationer. Eller över hela sitt liv? För den som har ortorexi leder fixeringen vid nyttig kost till näringsbrist. Om det rigida matschemat rubbas får ortorektikern panik. Utåt sett hälsan själv - men inuti ett famlande efter att hantera ångest genom att ruta in tillvaron och begränsa de "möjliga" råvarorna. Elitmotionären Karl-Petter Hjelmer har utvecklat sin egen matfilosofi utifrån dieterna han tror på. Med stenkoll på vad han äter optimerar han sina tävlingsresultat. Han ser maten som en given del av återhämtningen. Gränsen mellan sundhet och ett nyttighetstänk som barkar utför är hårfin. Åtminstone på ytan. Hälsovetaren Yvonne Lin möter båda i sitt arbete och ser tydligt symtomen. Hur skiljer sig frisk kontroll från kontroll som går över styr? Maten i huvudet undersöker olika sätt att förhålla sig till mat. Måndag 28 juni kl 11.03 med repris kl 20.03.

Musik som spelats i avsnittet

  • 11.03
    AFENGINN - TATTAR INTRO
    Album: RETROGRAD
    Kompositör: KIM NYBERG
    Bolag: TUTL
  • 11.18
    THE CORE, VIDAR JOHANSEN, JONAS KULLHAMMAR, MAGNUS BROO - THE ART OF NO RETURN
    Album: THE CORE MORE (1)
    Kompositör: VIDAR JOHANSEN
    Bolag: MOSEROBIE MUSIC PRODUCTION