Du måste aktivera javascript för att sverigesradio.se ska fungera korrekt och för att kunna lyssna på ljud. Har du problem med vår sajt så finns hjälp på https://kundo.se/org/sverigesradio/

SYÖMÄÄN!

Här finns inget ljud
sön 17 dec 2017 kl 07.34
Ääni puuttuu. Tämä voi johtua siitä, että mukana oli esim. tekijänoikeudella suojattua musiikkia, joka sai olla sivullamme vain 30 päivää.
Syynissä ruokakulttuuri, kun kaksi nykyistä ja yksi entinen kasvissyöjä pohtivat syömisiään monikulttuurisessa Malmössä. Ja ensimmäinen ruotsinsuomalainen ruokakirja sai nimekseen Oma maa mustikka.
Sonja Skibdahl, Mauri Liebendörfer ja Lotta Happonen.
Sonja Skibdahl, Mauri Liebendörfer ja Lotta Happonen herkuttelevat. Foto: Kirsi Blomberg SR/Sisuradio

Sänds även på lördag kl 10.04 och onsdag veckan därpå kl 18.05. Samsänds i P2, P6 och Sisuradio

Sonja on popkorni

Kulttuurikeskustelu Koukussa pohditaan tällä kertaa mitä ruokavalintamme kertovat meistä itsestämme ja kuinka ja miksi valitsemme vaikkapa kasvisruokavalion tai opettelemme tekemään skånelaista perinneruokaa.

Keskustelijoina ruokakanavan aloittanut Mauri Liebendörfer ja tutkija Lotta Happonen, koukuttajana Sonja Skibdahl.

Ruotsinsuomalainen ruokakirja

Satavuotiasta Suomea juhlitaan Ruotsissa ruokakirjalla.

Oma maa mustikka, ilmestyi sopivasti jouluksi.  Ruotsinsuomalaisilta kerätyissä kirjan resepteissä huomioidaan vuodenajat ja juhlapyhät, mutta myös ortodoksien, juutalaisten ja karjalaisten ruokaperinteitä.

Reseptit ovat kautta linjan perinteisiä, ja liittyvät ihmisten tarinoihin, kertoo resepteistä vastaava Aulikki Lundgren.

Ruotsinsuomalaisten keskusliiton aloitteesta tehty kaksikielinen kirja sisältää reseptien lisäksi tarinoita ja tietoa ruotsinsuomalaisista. Laura Santala on kirjan toimittaja ja on kerännyt kirjaan myös ruokaan liittyviä kertomuksia.

Toimitajana Riitta Huikko.

Kulttuurikesksutelu Koukun kokosi, miksasi ja tuotti: Kirsi Blomberg.

kulttuuri@sverigesradio.se

Ohjelmassa soitettu musiikki

  • 07.34
    Katriina Honkanen - Niin Tuli Joulu
    Album: Niin Tuli Joulu
    Kompositör: Katriina Honkanen
    Bolag: Halla Music
  • 07.48
    Esa Pakarinen - Saanassa
    Album: Meiltähän Tämä Käy
    Kompositör: Esa Pakarinen
    Bolag: Hytinä-Levyt
    Spotify Youtube
  • 07.53
    Kimmo Tuomaala - Jouluilta
    Kompositör: Upphovsman Ej Angiven
  • 07.59
    Abreu - Jouluyö Juhlayö
    Kompositör: Franz Gruber
    Bolag: Warner Bros
    Spotify Youtube
  • 08.10
    Sorgenfri - Snöflingor
    Kompositör: Sonja Skibdahl
    Bolag: Moonshine Music
    Spotify Youtube
  • 08.21
    Samuli Edelmann - Avaruus
    Kompositör: Howard Blake
    Bolag: Warner Bros
    Spotify Youtube

Kaikki ohjelmat

Olitko mukana Koukussa?
45 min
-

Kulttuurikeskustelu Koukku on koonnut Ruotsissa asuvia suomenkielisiä kulttuurintenkijöitä mikrofonin äärelle kolme ja puoli vuotta. Mukana satoja keskustelijoita. Kuinka monta tuttua löydät, olitko...

Kulttuurikeskustelu Koukku on koonnut Ruotsissa asuvia suomenkielisiä kulttuurintenkijöitä mikrofonin äärelle kolme ja puoli vuotta. Mukana satoja keskustelijoita. Kuinka monta tuttua löydät, olitko...

  • Lataa
Julkinen- ja arkiminä
25 min
-

Se kuuluu äänestä ja näkyy kehonkielestä. Koukkupaneeli pohtii omaa persoonaansa julkisuudessa ja privaatisti. Keskustelijoina Outi Köster, Jonathan Hilli ja koukuttajana Nadja Häikiö Itäsaari

Se kuuluu äänestä ja näkyy kehonkielestä. Koukkupaneeli pohtii omaa persoonaansa julkisuudessa ja privaatisti. Keskustelijoina Outi Köster, Jonathan Hilli ja koukuttajana Nadja Häikiö Itäsaari

  • Lataa
Karaokekuninkaan keittiöstä: Elämäni huonoin neuvo
24 min
-

Marko Taimin keittiössä jutellaan tällä kertaa hyvistä ja huonoista neuvoista, joita on saatu ja kuultu. Luvassa yksi todella huono, jonka Markon isä sai aikoinaan.

Marko Taimin keittiössä jutellaan tällä kertaa hyvistä ja huonoista neuvoista, joita on saatu ja kuultu. Luvassa yksi todella huono, jonka Markon isä sai aikoinaan.

  • Lataa
Lukupiirin loppuluvut
29 min
-

Kulttuurikeskustelu Koukussa on käynnissä viimeinen kuukausi. Lukupiiri on ollut mukana alusta alkaen ja muistelee menneitä. Luvassa myös Ajattomia ajatuksia-sarja ja yksi majava.

Kulttuurikeskustelu Koukussa on käynnissä viimeinen kuukausi. Lukupiiri on ollut mukana alusta alkaen ja muistelee menneitä. Luvassa myös Ajattomia ajatuksia-sarja ja yksi majava.

  • Lataa
Koukussa kohdataan kielitilanteita ja -rooleja
23 min
-

Koukussa keskustellaan kielen roolista Ruotsissa syntyneelle ja tänne muuttaneelle. Ruotsiin muuttanut Silja Levander vertaa omaa kielitilannettaan täällä syntyneiden Venla Odenbalkin ja AJ Turtiaisen...

Koukussa keskustellaan kielen roolista Ruotsissa syntyneelle ja tänne muuttaneelle. Ruotsiin muuttanut Silja Levander vertaa omaa kielitilannettaan täällä syntyneiden Venla Odenbalkin ja AJ Turtiaisen...

  • Lataa
Taidetta tehdään vastatuulessa
23 min
-

Taiteilija joutuu taistelemaan sekä itsensä että maailman kanssa, ennen kuin valmis teos saavuttaa yleisönsä. Anna Martta Partio, Nina Wall ja Maissi Uusitalo pohtivat esteitä taiteen tiellä.

Taiteilija joutuu taistelemaan sekä itsensä että maailman kanssa, ennen kuin valmis teos saavuttaa yleisönsä. Anna Martta Partio, Nina Wall ja Maissi Uusitalo pohtivat esteitä taiteen tiellä.

  • Lataa
Kauheat kehut
24 min
-

Kehujen vastaanottaminen melkein kauhistuttaa ja herättää epäilyjä tämänkertaisissa panelisteissa. Koukuttaja Marko Taimin keittiössä kahvilla Aarne Schwartz ja Leila Annikki Airisssalo Heikkilä.

Kehujen vastaanottaminen melkein kauhistuttaa ja herättää epäilyjä tämänkertaisissa panelisteissa. Koukuttaja Marko Taimin keittiössä kahvilla Aarne Schwartz ja Leila Annikki Airisssalo Heikkilä.

  • Lataa
Koukussa Lucia ja vastajulkaistua musiikkia
23 min
-

Joulu on jo ovella ja avaamme luukkuja ja saamme lahjaksi sekä kertomuksen yöjalassa käynnistä että kolme uutta kappaletta.

Joulu on jo ovella ja avaamme luukkuja ja saamme lahjaksi sekä kertomuksen yöjalassa käynnistä että kolme uutta kappaletta.

  • Lataa
Koukussa luomiseen
23 min
-

Maissi innostui harjoittelemaan käteensä rasitusvamman, Ninan aika kuluu teatterin parissa ja Anna Martta kirjoittaa, kun kerkeää. Yhdessä he pohtivat miksi.

Maissi innostui harjoittelemaan käteensä rasitusvamman, Ninan aika kuluu teatterin parissa ja Anna Martta kirjoittaa, kun kerkeää. Yhdessä he pohtivat miksi.

  • Lataa
Lukupiiri pyörii ja opiskelijat radiopajassa hyörii
27 min
-

Radiopaja antaa monipuolista harjoitusta opiskelijalle. Opettaja Outi Oja arvioi, että harjoituksen myötä opittiin uusia sanoja. Lukupiiri kurkistaa olivinvihreään reppuun. Avaamme myös luukun.

Radiopaja antaa monipuolista harjoitusta opiskelijalle. Opettaja Outi Oja arvioi, että harjoituksen myötä opittiin uusia sanoja. Lukupiiri kurkistaa olivinvihreään reppuun. Avaamme myös luukun.

  • Lataa
Har du frågor eller förslag gällande våra digitala tjänster?

Kontakta gärna Sveriges Radios forum för teknisk support där vi besvarar dina frågor vardagar kl. 9-17.

Besök vårt forum för teknisk support