De elektriska prylar vi använder i våra hem tillverkas för en allt kortare livslängd. Ju kortare tid vi använder dem desto sämre för miljö och klimat.
Arkiv
Är det inte svårt att hålla sig frisk om kroppen inte får kött i kosten? Ska man inte äta mycket kött för att gå ner i vikt? Försvinner inte våra öppna marker om alla äter mindre kött? Ingen har väl dött av lite kött?
Hör hela granskningen: Köttet och politiken
- Varför fortsätter vi äta så mycket kött? Daniel Öhman och Malin Olofsson granskar politiken bakom våra matvanor och hur det påverkar både vår hälsa och miljön.
I samband med Matens pris granskning av sockerlobbyns påverkan på EU:s livsmedelsmyndighet, Efsa, ville vi ställa en rad frågor till myndigheten. Här är deras svar.
Läs mer: Kopplingarna till sockerindustrin
Hur gick det till när EU:s livsmedelsmyndighet Efsa kom fram till att man inte blir tjock av socker? Här är kopplingarna mellan experterna i Efsas panel* som beslutade om råden och sockerindustrin.
Läs mer: Efsas svar på kritiken
Äter vi mer socker än någonsin? Borde man sluta dricka juice och är det verkligen farliga mängder socker även i vanlig frukt? Matens pris går igenom myter och sanningar om socker.
Hör hela granskningen: Sötsakerna och sockerindustrin
- För mycket socker kan göra dig tjock, men EU:s experter kom fram till motsatsen. Daniel Öhman och Malin Olofsson granskar hur det gick till. Här är historien hur sockerlobbyn påverkat vår syn på mat.
- Med frikostiga donationer till politiker vill storföretag i Kalifornien få mer vatten från floderna längre norrut. Samtidigt är innevånare kritiska och menar att det skulle ödelägga regionen.
Vattnet som går åt för att producera ett kilo mandel kan fylla drygt nio uppblåsbara trädgårdspooler. Jämför med andra livsmedel i vår grafik.
Hör hela programmet: Vattnet och nötterna
- Amerikanska jättar dominerar en växande marknad för nötter och i torkans Kalifornien startas nya odlingar. Daniel Öhman och Malin Olofsson berättar om samhällen utan vatten och om hållbara alternativ.
- Vad har hänt med tomaterna? Daniel Öhman och Malin Olofsson är tillbaka med nya delar i den prisbelönta serien Matens pris och granskar hur nyttiga grönsakerna egentligen är.
Matens pris första program i 2016 års säsong har tema frukt och grönt, och handlar om näringsämnen. Här är en guide till smartare val av i grönsaksdisken.
Ladda ner och skriv ut: Kylskåpsguide för frukt och grönt
Aldrig förr har vi konsumerat så mycket mat som nu. Ändå tar den en minskande del av vår hushållskassa. Maten är billig och vi köper bara mer och mer.
Det här är serien om den billiga maten. Om det du inte får veta hur noga du än läser på innehållsförteckningen. Det handlar om baksidan av en livsmedelsproduktion som skruvats upp till max.
- Stora Journalistpriset 2011
Med motiveringen ”För att de avslöjat det orimligt höga pris som djur, människor och miljö betalar för vår billiga mat.” fick Daniel Öhman och Malin Olofsson Stora Journalistpriset 2011 i kategorin Årets avslöjande. Se prisutdelningen på webb-tv nedan!
I Sverige lägger vi idag igenomsnitt 13 procent av våra inkomster på mat. 1990 lade vi 20 procent. För 30 år sedan gick mer än 30 procent av det vi betalade för maten i butiken till bonden. Idag är den siffran nere på 15 procent. Dessutom importerar vi hälften av allt det vi äter.
De här siffrorna talar sitt tydliga språk: Det är tufft för lantbrukarna.
