Bristvara inför Mårtensafton

Risk för gåsbrist till Mårten

ARLÖV/ÖSTRA GÖINGE. Det kan bli brist på svenska gäss till Mårtensafton nästa fredag.
Det säger Jan Bang i Arlöv som är Sveriges största gåsuppfödare.

– Det är rädslan för nya regler och restriktioner när fågelinfluensan kom till Sverige som har gjort att gåsuppfödare har lagt av.

Men Karin och Ulf Ivarsson på Denningarums gård i Östanå i nordöstra Skåne har inte skrämts till att lägga av med gåsuppfödning.
– Orolig kan man ju vara, men det är så mycket man kan vara orolig för. Man måste ju satsa och se vad det blir, säger Karin.

Enligt Jan Bang kommer man under nästa vecka att märka av bristen på svenska gäss. Kilopriset kommer också att öka. På Denningarums gård i Östanå har man sina stamkunder och där har man märkt att allt fler väljer kalkon under Mårten.

Grunden i vår journalistik är trovärdighet och opartiskhet. Sveriges Radio är oberoende i förhållande till politiska, religiösa, ekonomiska, offentliga och privata särintressen.
Du hittar dina sparade avsnitt i menyn under "Min lista".