Trendigt med yoghurt i Skåne

Försäljningen av yoghurt ökar stadigt i Skåne. Under de senaste åren har försäljningen ökat med omkring 20 procent om året, och skåningarna äter nu hela 8600 ton yoghurt per år.
Anledningarna till ökningen är många, men en av de viktigaste är att de nya fettsnåla yoghurttyperna blir allt populärare, tror Lotta Törner, informationsdirektör på Skånemejerier. Hälften av all yoghurt som säljs är av den magra sorten.